Formaggi Freschi

I nostri freschi

Ricotta

– ricotta di pecora con solo siero di formaggio di latte di pecora Comisana al pascolo
– ricotta di vacca con solo siero di formaggio di latte di vacca pezzata rossa ceppo Bavarese al pascolo

 


Stracchino

– stracchino di latte di pecora Comisana al pascolo o latte di vacca pezzata rossa ceppo Bavarese al pascolo

INGREDIENTI: latte biologico, yogurt Bio, panna fresca Bio, sale

 


Primo Sale

– primosale di latte di vacca pezzata rossa ceppo Bavarese al pascolo
– primosale di latte di pecora Comisana al pascolo

INGREDIENTI: latte biologico, caglio liquido di vitello, sale